OSTERIA "IL PIZZAIUOLO", Florenz (Italien)

Via De‘ Macci 113/r, Florenz (Italien)
Telefon +39 55 241171
www.ilpizzaiuolo.it

Es gibt so Tage in einer fremden Stadt, da ist das Suchprofil ziemlich scharf: So ein bisschen heimelig wie beim oft zitierten „Italiener an der Ecke“, anspruchsvolle, bodenständige Küche und bezahlbar sollte die ganze Sache auch noch sein.

Im Netz ein wenig gestöbert und nach wenigen Klicks war ich auf der richtigen Fährte: Osteria „Il Pizzaiuolo“ mitten in Florenz‘ Altstadt, Reservierung empfohlen. Es war Montagabend und es regnete aus Kübeln, kurz nach 19 Uhr. Wir hätten keine Minute später kommen dürfen…

Gerade noch so einen Zweiertisch ergattert, ging die Show auch schon los. Wir bestellten den weißen Hauswein (solide!), eine frische Meeresfrüchte-Vorspeisenplatte inklusive geräuchertem Thunfisch für zwei (Foto oben, sehr empfehlenswert!) und dann eine der so hoch gelobten Pizzas des Hauses (Foto unten, ja, ja, ja!)

Während wir unsere Speisen genossen, drückten sich immer mehr Menschen in das Lokal und wurde am Empfangstresen gestoppt. Ohne Reservierung war kaum etwas zu machen. Eine solche Zurückweisung stört allerdings den Italiener an sich eher wenig. Da wird dann der Aperitivo im Stehen eingenommen und solange genölt, bis die Truppe endlich einen Tisch bekommt. Und siehe da, das klappt auch!

„Il Pizzaiuolo“ – eine gute Wahl nicht nur an einem total verregneten Montagabend in Florenz. Aber lesson learned: Reservieren lohnt! Und die Patzigkeit des Personals am Eingang ist pure Selbstverteidigung ob des reichlichen Andrangs…