THE BRATWURST SHOP, Melbourne (Australien)
Stall 99-100 Queen Victoria Market, 513 Elizabeth Street, Melbourne, Australien
Telefon: 03 9328 2076, Mobil: 0419 554 613
Auf dieser Welt ist nicht alles logisch und die guten Dinge des Lebens sind in der Regel nicht 98 Prozent "fatfree". Ich behaupte mal: Die scharfe Chili-Bratwurst mit Sauerkraut im Brötchen auf dem Queen Victoira Market in Meldboure ist die leckerste unterhalb des Äquartors! Sicher kann man vieles beschreiben - diese Wuchtbrumme muss man essen. Suchtfaktor: sehr hoch.
Und nun zu den Hürden dieser kulinarischen Empfehlung. Der auch sonst sehr interessante Market im viktorianischen Stil (ja, hätte man drauf kommen können!) ist bekannt für seine eigenwilligen Öffnungszeiten. Diese kenne ich: Dienstags von 6:00 bis 14:00 Uhr, freitags von 6:00 bis 18:00 Uhr, samstags von 6:00 b is 15 Uhr und sonntags von 
9:00 bis 16 Uhr. Obwohl Carl Greco auf der Visitenkarte seines "First Melbourne's Bratwurst Shop" den Zusatz hat, dass sich sein Stand in der "Daily Produce Section" befindet, weiß ich nicht mehr genau, ob er auch erweiterte Öffnungszeiten hat.Eines weiß ich allerdings ganz genau: Mir lief schon das Wasser im Mund zusammen, als ich eines nachmittags zum Queen Victoria Market fuhr - in Vorfreude auf die geniale Chili-Bratwurst (Greco brutzelt dort aber auch andere Sorten: Weißwürste, sehr milde Bratwürste, etc.). Es kam, wie es kommen musste: Die Bude war zu - und der Tag gelaufen...
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