No Reservations!

Via De‘ Macci 113/r, Florenz (Italien) Telefon +39 55 241171 www.ilpizzaiuolo.it Es gibt so Tage in einer fremden Stadt, da ist das Suchprofil ziemlich scharf: So ein bisschen heimelig wie beim oft zitierten „Italiener an der Ecke“, anspruchsvolle, bodenständige...

Calle San Roque 8, 27700 Ribadeo (Spanien) Telefon: +34 982 130 921. Wenn man einfach nur Strecke machen möchte, dann ist die Tour von Gijon bis nach Lugo eine ziemliche Quälerei. Nur kurze Abschnitte auf einer echten Autopista, meist Bundesstraße Brummis...

Avenida Generalísimo 7, 39540 San Vicente de la Barquera (Kantabrien) Telefon: +34 942 71 00 49 Die einfachen Sachen richtig gut gemacht – das ist meist sehr schwer zu finden. Hier nicht: Die schlichte Bar Folia in der ersten Reihe von San Vicente de...

Calle Diputación 10, 48008 Bilbao (Spanien) Telefon: +34 944 155 615 www.lavinadelensanche.com Diese Bar darf zu Recht als das Wohnzimmer Bilbaos gelten. Wer immer etwas auf sich hält in dieser Stadt, der saß hier schon bei einem Glas Wein und ein paar...

Calle Espoz y Mina 4, 31001 Pamplona (Spanien) Telefon: +34 948 22 50 73 www.cafebargaucho.com Wenn man ehrlich ist, dann ist Pamplona nicht wirklich eine Stadt, die zum Schlemmen einlädt. Neben dem wir wirklich imposanten Cafe Iruna (http://bit.ly/3im7Jf)...

Süllbergsterrasse 12, 22587 Hamburg (Blankenese) Telefon: +49 40 866252-0 www.suellberg-hamburg.de Im aktuellen „Feinschmecker“-Restauranttest ist das „Seven Seas“ von Karlheinz Hauser auf dem Süllberg sehr ordentlich dekoriert. Zusammenfassend ein wenig...

Gazteluko Plaza 44, 31001 Pamplona (Spanien) Telefon: +34 948 224 293 www.cafeiruna.com Es ist die Adresse in Pamplona, das Café Inruna – gegründet 1888. Und irgendwie fühlt es sich heute auch noch ein wenig so an. Die hohen Decken, die massiven Leuchter,...

Vorbemerkung: San Sebastian ist die Hauptstadt der Pinchos – im Idealfall Gourmethappen en miniature. Allerdings muss man dringend zwei Arten von Pinchos unterscheiden: Die einen werden in der Altstadt rund um die Fressgasse „Calle 31 de Agosto“ angeboten....

Calle de Rodríguez Arias 32, 48011 Bilbao (Spanien) Telefon +34 944 418 830 www.bitoque.es Ein schöner Anfangssatz: San Sebastian fängt schon mitten in Bilbao an. Gourmetküche en miniature zu kleinen Preisen - Herz, was willst Du mehr? Diese kleine Eckbar...

Friedensallee 9, 22765 Hamburg Telefon: 040/3904606 www.restaurant-eisenstein.de Wie muss eine Pizza aussehen? Wie muss eine Pizza belegt sein? Wie dünn/dick muss der Teig sein? Welche Qualitäten muss der Ofen haben, damit das Ergebnis brillant ist? Viele...